A Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu, na noite da última quarta-feira (4), cerca de 560 kg de alimentos de origem animal que estavam sendo transportados sem refrigeração, em Caxias (MA). A abordagem ocorreu por volta das 22h40, no km 559 da BR-316.

De acordo com a PRF, a carga era composta por 500 kg de queijo e 60 kg de carnes e derivados, armazenados em isopores sobre a carroceria de um veículo, de forma totalmente inadequada. O transporte era feito sem controle de temperatura, sem embalagens próprias e sem uso de veículos refrigerados. Os produtos saíram de Buriticupu e seriam comercializados em Timon, também no Maranhão.

O condutor do veículo informou aos policiais que já realizava esse tipo de transporte há anos. A prática, no entanto, compromete a cadeia de frio, essencial para garantir a qualidade dos alimentos e evitar a proliferação de bactérias. A exposição prolongada ao calor torna os produtos impróprios para o consumo e representa risco à saúde pública.

A ocorrência foi enquadrada, inicialmente, como crime contra as relações de consumo, conforme o artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/1990. Tanto os alimentos quanto o veículo foram encaminhados à Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (AGED-MA), responsável por tomar as medidas sanitárias cabíveis.