As aulas iniciam na próxima segunda-feira (4) e serão ministradas das 14h às 18h, no auditório do Edifício João Goulart, localizado na Av. Pedro II. O primeiro curso a ser ministrado será o de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, que contará com três turmas de 110 alunos, cada.

A primeira turma iniciará no dia 4, a segunda ficou para o dia 6 e a terceira para 11 de novembro.

Já o curso de Beneficiamento do Pescado, Higiene e Conservação iniciará no dia 12 de novembro, e também contará com três turmas de 110 alunos, cada. As turmas seguirão o esquema de divisão por dia, sendo a primeira para o dia 12, a segunda para o dia 13 e a terceira para o dia 14. 

Ao todo, as capacitações terão carga horária de 20 horas/aula. Os cursos serão realizados em parceria com a Escola de Governo do Maranhão (Egma), a Agência Estadual de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Agerp) e a Vigilância Sanitária Municipal.